麺処 銀笹 白醤油らーめん＋味たまご＋鯛めし （銀座）

銀笹の白醤油らーめんに挑戦です。

前回（ここをクリック　→　▼　）、すんごく迷った末に塩にしたので、白醤油に想いが残っていました。
その後、また夜に来てみたら、19時半くらいでしたが、やっぱりスープ切れで閉まっていました。やっぱり、このお店、夜は相当早く閉まっちゃうみたい．．．．.
・・・・で、また、土曜の昼です。
朝から、丸の内ピカデリー＠有楽町マリオン9階で映画（リンカーン弁護士）を観て、ここまでお昼を食べに来ました。時刻は13時半くらい?　　たまたま、さっと座れたけれど、タイミング次第でちょっと立って待たされてる人も居ました....という混み具合。　　なんだか、若い夫婦やら中年の夫婦やら、男女２人連れのお客が多い．．．．　このお店の特徴かも....

白醤油らーめん＋味たまご（８００＋１００円）

白醤油は、塩とはどこか違うんだけれど、私には醤油の感じは感じられず、ちょっと中途半端な感じ。全体に薄味過ぎる気もしました。コレだと、塩が正解な気がします。（個人的見解です。）

薬味はコレ

写真で見るとよくわかるけれど緑です。
ニンニク・生姜・ネギ・ごぼう・にんじん等を揚げたものだそうです。
色から考えると主にネギの青いところ?

・・・・んで、これが下品にお汁を掛け過ぎた鯛茶

鯛めし（小）を1/3くらいそのまま食べてから汁を掛けています。

美味しかったです。　ご馳走様でした。

まだつけ麺が試せてません。また、どこかの土曜の午後、出没することでしょう．．．．．

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