めじろ 特上醤油らーめん （代々木） [探麺隊の活動]
お店の名前はめじろですが、最寄り駅は目白駅ではなく、代々木駅です。
代々木（新宿寄り）にお昼時に終わる用事があったので、これは探麺隊としてはなんとかせねばならん！と、思ったわけです。
・・・・で、評判のお店を検索して、このめじろに白羽の矢が立ちました。
お店はマンションの１階。 「これがらーめんです！」と大書したのれんが目立っています。
黒基調のお店は、薄暗い印象でちょっと入り辛いかなぁ．．．．
お店の人は１人で、奥よりでどんぶり洗い中。「いらっしゃい」というわけでもなく、わりと愛想がない。
若いんだけれど、愛想がなく、のれんの文字も相まって、ちょっと取っ付き難い感じを醸し出している。
まぁ、美味きゃ良いんです。
メニューは店外に貼ってあって確認できるし、
特に、普通のらーめんと特上らーめんの具の違いとかもわかるので、その辺は明朗です。
つけ麺は夜だけ…というのに、若干がっかりしつつ、中に入って特上醤油らーめんの食券を買いました。
・普通のらーめんとの価格差は200円
・普通のらーめんにはない、炙りひと口ポーク、だし玉、焦がしネギ、海苔３枚が200円分です
・炙りひと口ポークとだし玉に興味があったので、特上らーめんにしました。
まず、手付きの網にチャーシューと何か（ひと口ポークでしょうね）を載せて、焼き鳥用コンロみたいなもので炙ります。 かなり煙がモウモウと出ますが、天井の強力な換気扇に吸い込まれていきます。 （店内が全く匂わないというほどは強力ではない。）
・・・・そういえば、入店前に外ではかなり匂っていました。
ピンぼけだぁ....（店が薄暗いから...老眼は暗いとてきめんに弱る）
麺の茹で時間は割と短く、すぐに出てきました。
麺が細いのと自家製麺なのが短時間で茹で上がる理由でしょう。
細いストレート麺でウマイです。
スープは割とオーソドックスな醤油味。
だしの香りはするけれど、何かが特に主張するということはなくバランスがとれている感じ。
炙りチャーシューはばら肉を巻かずにチャ-シューにして半分サイズに切った四角いチャーシューを炙ってありました。炙りが効いてて美味いです。
炙りひと口ポークは、ひと口どころか5.6個まとめてひと口で食べられるミニミニサイズ。 炙りが効いてはいるものの、脂身部分が多く、ちょっと期待外れ。
だし玉も半熟ではありますが、薄味でちょっと物足りない感あり。
焦がしネギはスープに良いアクセントを添えていたものの、
私としては特上にした甲斐は感じませんでした。
美味しいお店ではあったけれど、代々木に行く機会がそもそもあまりないし、次回があるかどうかわかりません（無さそうな気がする．．．．）
もしあれば、次回はふつうの塩らーめん。
夜でつけ麺がある時なら、普通の醤油つけ麺を食べます。
代々木（新宿寄り）にお昼時に終わる用事があったので、これは探麺隊としてはなんとかせねばならん！と、思ったわけです。
・・・・で、評判のお店を検索して、このめじろに白羽の矢が立ちました。
黒基調のお店は、薄暗い印象でちょっと入り辛いかなぁ．．．．
お店の人は１人で、奥よりでどんぶり洗い中。「いらっしゃい」というわけでもなく、わりと愛想がない。
若いんだけれど、愛想がなく、のれんの文字も相まって、ちょっと取っ付き難い感じを醸し出している。
まぁ、美味きゃ良いんです。
メニューは店外に貼ってあって確認できるし、
特に、普通のらーめんと特上らーめんの具の違いとかもわかるので、その辺は明朗です。
つけ麺は夜だけ…というのに、若干がっかりしつつ、中に入って特上醤油らーめんの食券を買いました。
・普通のらーめんとの価格差は200円
・普通のらーめんにはない、炙りひと口ポーク、だし玉、焦がしネギ、海苔３枚が200円分です
・炙りひと口ポークとだし玉に興味があったので、特上らーめんにしました。
まず、手付きの網にチャーシューと何か（ひと口ポークでしょうね）を載せて、焼き鳥用コンロみたいなもので炙ります。 かなり煙がモウモウと出ますが、天井の強力な換気扇に吸い込まれていきます。 （店内が全く匂わないというほどは強力ではない。）
・・・・そういえば、入店前に外ではかなり匂っていました。
麺の茹で時間は割と短く、すぐに出てきました。
麺が細いのと自家製麺なのが短時間で茹で上がる理由でしょう。
細いストレート麺でウマイです。
スープは割とオーソドックスな醤油味。
だしの香りはするけれど、何かが特に主張するということはなくバランスがとれている感じ。
炙りチャーシューはばら肉を巻かずにチャ-シューにして半分サイズに切った四角いチャーシューを炙ってありました。炙りが効いてて美味いです。
炙りひと口ポークは、ひと口どころか5.6個まとめてひと口で食べられるミニミニサイズ。 炙りが効いてはいるものの、脂身部分が多く、ちょっと期待外れ。
だし玉も半熟ではありますが、薄味でちょっと物足りない感あり。
焦がしネギはスープに良いアクセントを添えていたものの、
私としては特上にした甲斐は感じませんでした。
美味しいお店ではあったけれど、代々木に行く機会がそもそもあまりないし、次回があるかどうかわかりません（無さそうな気がする．．．．）
もしあれば、次回はふつうの塩らーめん。
夜でつけ麺がある時なら、普通の醤油つけ麺を食べます。
> マーチャン さん
nice! をありがとうございました。
by 怪しい探麺隊 (2012-07-02 00:24)
> JUN さん
nice! をありがとうございました。
by 怪しい探麺隊 (2012-07-02 00:25)
> のむら さん
nice! をありがとうございました。
by 怪しい探麺隊 (2012-07-02 00:25)
> カズユキ さん
nice! をありがとうございました。
by 怪しい探麺隊 (2012-07-02 00:26)
> ほりけん さん
nice! をありがとうございました。
by 怪しい探麺隊 (2012-07-02 00:26)