第一旭 八丁堀店（神戸ラーメン ）

通り掛かりで気になった店なので、日を改めて探麺。。。。

Aがらーめん、Bがチャーシュー麺、Cがなんだっけ.....
チャーシュー麺を食べました。

麺が博多らーめんに近い、細ストレート麺。
スープは、京都らーめん・ますたにの「油なし」で頼んだスープと懐かしい感じの「東京の中華そば」のスープをブレンドした感じ？
麺とスープの組合せ・相性が良くて、なかなかクセになりそう。。。

チャーシューは薄切りがたくさん入ってる。らーめんとの価格差が150円なので（チャーシューの「肉」としてのボリュームは少なめだけれど）、「納得」感と「過剰じゃなくて丁度いい」感がある。（バラ部分じゃなくてロース部分だったことも私の好みでした。）

メニューには、ギョウザ付とか半チャーハン付のセットもいろいろあり。

　　　東京都中央区日本橋茅場町3-8-5

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